湖南浓香型烟叶化学成分与物理性状相关性分析

摘要：

为探索烤烟烟叶质量评价指标间的关系,于2011-2013年间采集湖南257个烟叶样品,通过简单相关和典型相关研究化学成分与物理性状的相关性.结果表明:湖南烤烟化学成分多数指标间呈极显著相关;物理性状除叶长、平衡含水率与含梗率之间无显著相关外,其余指标间均呈显著或极显著相关;化学成分与物理性状之间存在显著相关,主要由总糖与叶长(正相关)、叶宽(正相关)、单叶重(负相关),总氮与单叶重(正相关)、叶面积质量(正相关),烟碱与单叶重(正相关)、叶面积质量(正相关)、叶长(正相关)、叶宽(负相关)的相关性决定.研究结果为丰富烟叶质量评价体系提供了一定的参考.

关键词：烤烟、化学成分、物理性状、相关性

所属期刊栏目：18

分类号：S572

资助基金：国家烟草专卖局重大专项TS-01;湖南省烟草公司项目11-14Aa01资助.

在线出版日期：2016-03-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：129-135