饲用酶添加剂预混料中酸性蛋白酶活力测定方法研究

摘要：

本文就<工业酶制剂通用试验方法>测定饲用酶添加剂预混料中酸性蛋白酶的活力进行了探讨,并就试验方法的适用性以及影响酶活力测定的因素进行了试验论证.结果表明:<工业酶制剂通用试验方法>回收率低,不适合于饲用酶添加剂预混料中酸性蛋白酶活力的测定;其他酶的存在不会影响酸性蛋白酶的活力测定;载体对酸性蛋白酶有较强的吸附力,结果导致<工业酶制剂通用试验方法>回收率偏低;<工业酶制剂通用试验方法>改进方法避免了载体吸附造成的回收率低的因素,回收率由原方法的70%左右提高到了93%以上.

关键词：酶添加剂、酸性蛋白酶、酶活力测定

所属期刊栏目：11

分类号：S816.17(普通畜牧学)

资助基金：2008年河北省地方标准《饲料用酶制剂中酸性蛋白酶活力的测定--分光光度法》制定项目资助

在线出版日期：2010-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：52-55