高铜的弊端与控制

摘要：

简要分析和总结了近年来由于高铜的添加使用所导致的环境、畜禽机体和人体受到的不同程度的危害.结果表明,土壤污染的铜含量为>100 mg/kg时,土壤肥力下降,植物生长受阻;畜禽日粮中铜含量为>500 mg/kg时,畜禽机体受到中毒甚至死亡;国标规定食用肉类中含铜量不得超过10 mg/kg.

关键词：高铜污染、环境、食品安全、人体健康、控制

所属期刊栏目：11

分类号：S816.72(普通畜牧学)

在线出版日期：2010-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：20-21