某甜瓜产区土壤重金属污染评价及果实膳食风险分析

摘要：

为评估某产区土壤重金属污染水平及产出甜瓜果实的膳食健康风险,在评估区域采集土壤及对应甜瓜果实样品各41份,采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)分析瓜田土壤及甜瓜果实Cu、Cd、As、Cr和Ni 5种重金属含量;利用单因子污染指数法以及Nemero综合污染指数法探讨重金属污染特征;通过目标危害系数(THQ)和总非致癌风险指数(HI)评价甜瓜果实中重金属的膳食健康风险.结果 表明:41份土壤试样中,Cr、Ni、Cd和Cu4种重金属含量的最大值均小于农用地土壤污染风险筛选值,As含量平均值为风险筛选值的2.75倍,且32％样点的As污染达中度水平,Cd最大值污染指数接近轻度污染临界值,所有样点综合污染程度达中度污染;41份甜瓜果实样品THQ和HI均远小于1.说明评估区域存在土壤重金属污染的现象,主要污染重金属为As和Cd,5种重金属对产出甜瓜果实膳食安全的影响并不高.

关键词：甜瓜、重金属、污染水平、健康风险

所属期刊栏目：26

分类号：X82(环境质量分析与评价)

资助基金：现代农业产业技术体系建设项目;农产品质量安全与优质化业务技术委托任务;新疆维吾尔自治区项目;新疆特色果品中多种农药残留检测技术研究

在线出版日期：2021-06-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共12页

页码：35-46