大豆滞绿(stay-green)突变体诱变后代生理指标及品质分析

摘要：

为研究大豆滞绿突变体后代中生理指标和品质性状的差异,利用经60Co-γ诱变的大豆滞绿突变体'Z-94320'的诱变后代M6为试材,对后代不同种皮色不同子叶色大豆的各时期叶绿素含量、鼓粒期光合作用以及成熟期蛋白质和脂肪含量进行测定并分析.结果 表明:滞绿型后代的叶绿素SPAD平均最高可达41.76±0.93,平均变化率可达(12.27±0.70)％,较普通型后代在衰老时期会出现明显的延迟;绿色种皮后代植株叶片的气孔导度会受到抑制,但各类群之间的光合参数无显著差异;滞绿型后代较普通型后代会出现显著的品质提升,且叶绿素变化率与蛋白质含量、脂肪含量呈现极显著的正相关,滞绿型类群中浅绿色种皮、绿色子叶大豆的蛋白质含量和脂肪含量比绿色种皮、子叶大豆分别高出(44.35±0.16)和(21.57±0.03) g/100 g,因此,品质更优.

关键词：大豆、滞绿突变体、叶绿素含量、光合作用、品质分析

所属期刊栏目：25

分类号：S326;S565.1(作物品种与种质资源（品种资源）)

资助基金：科技部中欧政府间科技合作重点专项2017YFE0111000

在线出版日期：2020-10-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：27-35