10.11841/j.issn.1007-4333.2019.07.08
重瓣榆叶梅花中黄酮的提取、动态含量及抗氧化活性测定
选用乙醇溶剂提取法,利用单因素和正交试验研究重瓣榆叶梅花朵中总黄酮的最佳提取工艺,并对花朵中总黄酮的抗氧化活性进行测定.结果 表明:乙醇溶剂提取法的最佳提取工艺为:采用体积浓度为60%的乙醇溶剂、液料比为35∶1(mL/g)、水浴温度80℃、提取时间90 min.在该提取工艺条件下,测得开花1周的重瓣榆叶梅花朵黄酮含量最高,为15.546%.重瓣榆叶梅花朵的黄酮提取液具有清除羟自由基(·OH)的能力,且其清除能力和黄酮提取液浓度呈正相关.
榆叶梅、总黄酮、乙醇、抗氧化活性
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S682(观赏园艺(花卉和观赏树木))
中央高校基本科研业务费专项资金2019SG03;北京林业大学大学生科研训练计划X201510022132
2019-08-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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