超市认证可追溯食品经营意愿影响因素的实证分析

摘要：

基于东北、华北、华南3个样本区域283个超市样本数据,采用Ordered logistic模型,实证分析了超市认证可追溯食品经营意愿的影响因素.结果表明:经营信息提供态度、供货商信用注重度、认证可追溯食品经营利润、对认证与追溯体系认知度等变量正向影响超市经营认证可追溯食品的积极性.而经营信息提供态度变量对超市认证可追溯食品经营意愿的边际效应最大.

关键词：认证可追溯食品、经营意愿、超市、Ordered logistic模型

所属期刊栏目：22

分类号：F304.3(农业经济理论)

资助基金：国家社会科学基金项目13CGL128;国家自然科学基金项目71673171;山东省社会科学规划重大理论与现实问题协同创新研究专项16CCXJ14

在线出版日期：2017-12-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：194-202