苦荞麦非热脱壳机试验研制

摘要：

为克服传统的熟化脱壳工艺中热处理造成苦荞麦营养损失严重的问题,基于对苦荞麦结构特性和现存脱壳机缺点的分析,提出苦荞麦动态调压磨削非热脱壳方法,并研制了脱壳机.该机具有脱壳室压力动态调整机构.通过单因素试验,明确了影响因素的取值范围,在此基础上采用二次正交旋转组合试验分别建立了脱壳率和整仁率与各因素的回归模型.采用多指标优化,确定的最佳参数组合为:磨削间隙2.6 mm,磨削气囊压强22.3 kPa,揉搓间隙4.0 mm,揉搓气囊压强5.1 kPa,主轴转速470 r/rain.在最优参数组合条件下进行验证试验结果表明,整仁率为31.8％,脱壳率为88.1％.脱壳效果不理想的主要原因是脱壳室压力动态调整机构不灵活.

关键词：苦荞麦、脱壳机、动态调压、脱壳率、整仁率

所属期刊栏目：22

分类号：S226.1+9(农业机械及农具)

资助基金：陕西省科学技术研究发展计划项目2015NY001

在线出版日期：2017-12-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：146-155