牛乳蛋白与过敏儿童患者血清特异性IgE结合情况的检测与分析

摘要：

研究牛乳蛋白过敏儿童血清中对4种主要乳蛋白过敏原的抗体特异性情况.采用间接酶联免疫吸附法测定乳过敏儿童血清中4种乳蛋白过敏原特异性IgE抗体.结果显示,乳过敏儿童血清中α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的特异性IgE比例较高,特异性IgE阳性率分别可达44.3％和39.3％,其次α-酪蛋白和β-酪蛋白特异性IgE阳性率为31.2％和36.1％.研究结果表明,乳过敏儿童对4种乳蛋白过敏原都有一定比例的特异性IgE抗体,其中α-LA和β-LG的阳性率较高,是乳蛋白过敏儿童的主要过敏原蛋白,大部分乳过敏儿童不止对1种乳蛋白过敏.

关键词：牛乳蛋白、过敏儿童、特异性IgE、过敏原

所属期刊栏目：22

分类号：TS252.1(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金31171715

在线出版日期：2017-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：40-44