不同施肥处理对富士苹果产量、品质及耐贮性的影响

摘要：

为探讨渭北旱塬不同施肥处理对富士苹果产量、果实品质及耐贮性的影响,通过连续3年(2010-2013年)的田间试验,比较5种不同施肥处理(MNPK、NPK、PK、NK、NP)对苹果产量、品质、贮藏性能及土壤养分变化的影响.同时分析不同处理苹果生产成本和经济效益.结果显示:不同施肥处理,3年平均产量顺序为MNPK＞NPK＞ NP≥NK＞PK,MNPK处理苹果产量为41.14 t/hm2,年均产值为23.87万元/hm2,较NPK处理增产7.77％,纯收益增加1.93万元/hm2.随着贮藏时间的延迟,所有处理果实硬度均呈逐渐下降趋势,贮藏末期果实软化率分别为18.33％ (MNPK)、19.86％ (NPK)、26.86％ (PK)、28.15％ (NK)、23.44％ (NP);可溶性固形物含量呈逐渐增大,贮藏一定时间后基本保持稳定.可滴定酸及维生素C含量随贮藏时间延迟呈逐渐降低趋势.同时期内MNPK和NPK处理果实耐贮品质优于其他处理.果实的失重率和腐烂率随贮藏时间推移不断增加,NP和NK处理腐烂率较高,分别达13.11％和12.29％.土壤有机质变化则主要表现在MNPK和NPK处理的袁层土壤,3年有机质含量分别提高了13.6％和9.2％.

关键词：苹果、产量、品质、耐贮性、施肥

所属期刊栏目：21

分类号：X147.2(环境地学)

资助基金：国家公益性行业农业科研专项201203045;农业部农业环境重点实验室开放基金资助2015

在线出版日期：2016-06-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：26-34