新型反光材料特卫强对红富士葡萄果实着色及品质形成的影响

摘要：

以设施栽培的红富士葡萄为试材,研究铺设0.75和1.00 m幅宽的特卫强对设施内小环境及葡萄果实品质的影响.结果表明,设施内铺设特卫强显著提高了树冠中下层的光照强度,降低了夏季土壤温度.其中,铺设0.75和1.00 m幅宽特卫强,距离地面60～140 cm冠层处的光照反射率分别为对照的2～3和3～4倍;浆果成熟期,5～25 cm土层的日均温度降低了1.2～2.3℃.铺设特卫强在加快葡萄成熟的同时,提高了果实内在品质并促进果皮着色,从而显著提高了消费者对葡萄的综合评价,增强了消费者对红富士葡萄果实的喜好程度.本研究还表明,铺设1.0m幅宽的特卫强对红富士葡萄的作用效果更明显;设施内要保证红富士着色率达到60％以上,应使667 m2产量不超过1 375 kg.

关键词：特卫强、红富士葡萄、反射光、果实品质、可溶性固形物、花色素

所属期刊栏目：20

分类号：S663.1(果树园艺)

资助基金：中国农业大学与杜邦公司合作项目

在线出版日期：2015-06-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：51-58