添加大豆油对绵羊瘤胃内容物脂肪酸组成的影响
万方数据知识服务平台
应用市场
我的应用
会员HOT
万方期刊
×

点击收藏,不怕下次找不到~

@万方数据
会员HOT

期刊专题

10.3321/j.issn:1007-4333.2005.03.007

添加大豆油对绵羊瘤胃内容物脂肪酸组成的影响

引用
为研究添加大豆油对绵羊瘤胃内容物的脂肪酸尤其是cis9,trans11-CLA 和C18:1trans-11的影响,选用4只装有永久性瘤胃瘘管的杂交一代羯羊,进行4×4拉丁方试验,大豆油添加水平分别为0%、2%、4%和6%(质量分数).结果表明:1)随大豆油添加水平增加,瘤胃内容物(DM)中cis9,trans11-CLA、C18:1trans-11、C18:0、C18:1cis-9、C18:2cis-9,12、总18-C脂肪酸、SFA、UFA、MUFA和PUFA的含量(mg/g)极显著提高(P<0.01),4个处理组中cis9,trans11-CLA 的含量分别为0.13、0.26、0.42和0.59 mg/g,C18:1trans-11的含量分别为1.27、3.95、8.78和13.48 mg/g;2)瘤胃内容物总18-C脂肪酸中cis9,trans11-CLA和C18:1trans-11的质量比随大豆油添加水平的增加而显著提高(P<0.05),4个处理组中cis9,trans11-CLA的质量比分别为0.95%、0.96%、1.08%和1.15%,C18:1trans-11的质量比分别为9.66%、15.04%、22.71%和26.60%;3)添加大豆油能够提高瘤胃内18-C不饱和脂肪酸的氢化效率(P<0.05);4)瘤胃内容物中cis9,trans11-CLA的含量与C18:1trans-11的含量呈正相关(P<0.01),与C18:2cis-9,12和C18:0的含量呈负相关(P<0.01).添加大豆油能够提高瘤胃内容物中cis9,trans11-CLA和C18:1trans-11的含量,改变瘤胃内容物的脂肪酸组成.

大豆油、瘤胃、脂肪酸、绵羊

10

S816.42(普通畜牧学)

国家高技术研究发展计划863计划2002AA241181

2005-08-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共5页

30-34

相关文献
评论
暂无封面信息
查看本期封面目录

中国农业大学学报

1007-4333

11-3837/S

10

2005,10(3)

相关作者
相关机构

专业内容知识聚合服务平台

国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”

国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304

©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1

信息网络传播视听节目许可证 许可证号:0108284

网络出版服务许可证:(总)网出证(京)字096号

违法和不良信息举报电话:4000115888    举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn

举报专区:https://www.12377.cn/

客服邮箱:op@wanfangdata.com.cn