两种乳杆菌在牙鲆消化道的定植

摘要：

利用从牙鲆肠道分离的1株鼠李糖乳杆菌P15和1株干酪乳杆菌,通过试验研究其在牙鲆消化道的定植和演替规律.在投喂含有1.2×109 cfu/g乳杆菌的饲料5 d后,消化道定植的乳酸菌超过106 cfu/g,其后维持在106～108 cfu/g动态平衡中;同时随着乳酸菌的增加,2组鱼消化道的弧菌均从107～108 cfu/g降低到105～107 cfu/g.停喂乳杆菌7 d后,2个试验组鱼消化道的乳酸菌均从105～106 cfu/g下降到104～105 cfu/g,P15组鱼小肠中弧菌从105 cfu/g回升到107 cfu/g;LC组鱼盲囊中弧菌从105 cfu/g回升到106 cfu/g,小肠中弧菌数量也有显著的增加.试验结果表明,2种乳杆菌均能在牙鲆消化道内定植;乳杆菌的投喂和定植,使牙鲆消化道中的弧菌数量明显下降.

关键词：牙鲆、鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌、定植、消化道

所属期刊栏目：10

分类号：Q556;S963(酶)

资助基金：辽宁省自然科学基金2001102067

在线出版日期：2005-03-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1-5