HPLC法测定仔猪小肠刷状缘膜囊孵育体系中的二肽含量

摘要：

用高效液相色谱法测定了经仔猪小肠刷状缘膜囊水解后的甘-L-脯、L-亮-甘和β-丙-组共3种二肽的剩余含量.分别以水-三氟乙酸(质量浓度分别为0.1%,0.08%和0.1%,pH值分别为2.20,2.30和2.20)和乙腈-三氟乙酸(三氟乙酸质量浓度0.1%)为流动相,经Phenomennex ODS分析柱(250 mm×4.60 mm,5 μm,C18)分离,在200～400 nm处检测.结果表明,3种二肽在0～300 μgmL-1之间,其峰面积(X)对质量浓度(Y,μg*mL-1)回归得方程分别为Y=0.000 1X-5.694 5,(R2=0.994 6);Y=0.000 4X-1.416 7,(R2=0.999 9);Y=0.184 2X-7.365 4,(R2=0.994 8).平均回收率依次为100.00%,100.01%和99.92%,保留时间依次为7.63,8.01和4.17 min,最大吸收波长依次为201,200和280 nm.该方法快速、简便和准确,结果稳定,重现性好,可以用来评定单个已知的二肽在动物小肠刷状缘膜孵育液中的水解状况.

关键词：高效液相色谱法、甘-L-脯二肽、L-亮-甘二肽、β-丙-组二肽

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分类号：O657.72(分析化学)

资助基金：国家自然科学基金39870583

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：94-98