10.3321/j.issn:1007-4333.1999.02.018
"绿化号"水蜜桃的冰温贮藏
利用自然冷源模拟试验冷库进行了"绿化9号"水蜜桃冰温贮藏试验.结果表明:冰温能大大降低桃的呼吸强度,推迟呼吸高峰的到来,很好地保持桃的水分和硬度,在冰温区域果实的温度因数小于0~20℃温度段的温度因数;9成熟度的水蜜桃比7,8成熟更适宜冰温贮藏,贮藏30d后好果率为92%.
桃、冰温贮藏、呼吸强度、自然冷源利用
S609.3(一般性问题)
中国科学院资助项目
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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