从“谁来养活中国”到“怎样养活中国”——粮食属性、AB模式与发展主义时代的食物主权

摘要：

粮食并非经济学视角下的单一商品,而是具有多种属性,并由此带来它的三大国家安全功能——粮食安全、食品安全和食物主权.然而,在当前以发展为主义的时代,粮食属性逐渐被单一化,农业多种功能不断丧失,形成了一个以产业化、规模化、标准化为特征,贯彻“为钱而生产”这一资本逻辑的农业与食物体系(A模式).A模式缓解了“谁来养活中国”这样的数量安全问题,带来了“怎样养活中国”的食品安全与食物主权问题.作为替代角色,意图寻回粮食多种属性、农业多种功能,遵循“为生活而生产”这一生命逻辑的B模式正在形成.AB模式之间有战争,有融合,正在双轨运行之中.需要在这一重大变革中采取有利于实现食物主权,促进人类可持续进程的行动.

关键词：粮食属性、食物主权、AB模式、发展主义、食物体系

所属期刊栏目：29

分类号：F76;G4

资助基金：国家自然科学基金71073163支持

在线出版日期：2012-08-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共14页

页码：20-33