生鲜食品消费行为模式--超市与农贸市场的比较

摘要：

随着人们生活水平的不断提高,超市日益成为人们购买生鲜食品的重要场所.同时,这也引起了人们关于”农转超”的争论,然而超市到底能不能取代农贸市场最终取决于消费者.本研究利用统计方法,分析了南京消费者在超市和农贸市场购买生鲜食品的态度和行为,为超市的生鲜食品管理提供建议.

关键词：生鲜食品、超市、农贸市场

分类号：F304.3(农业经济理论)

在线出版日期：2005-11-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：65-69