利用餐厨垃圾中的油脂生产生物柴油技术与政策问题研究

摘要：

本文依据对一个饭店隔油池垃圾量不间断的测定,发现地沟油的量与饭店食用油消费量以及肉类消费量直接相关,并依据全国油料种植、食用油进口量以及肉类消费量得到全国废弃油脂的量为300～1400万t；对地沟油和泔水油管理领域可能出现的问题进行了分析.提出了隔油池垃圾与餐厨垃圾分类处理的理念；分析了地沟油与泔水油生产生物柴油的技术路线与质量标准,指出泔水油宜采用碱法、地沟油宜采用酸法生产生物柴油；提出了相关的政策建议.

关键词：餐厨垃圾、地沟油、泔水油、生物柴油

所属期刊栏目：33

分类号：TS201.6(食品工业)

在线出版日期：2012-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：36-39,45