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温度对陇东地区红富士苹果品质的影响及品质区划

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为了探讨温度对陇东地区红富士苹果品质的影响,并进行苹果品质区划,对2016-2017年庆阳市19个乡镇的红富士苹果园成熟期取样,测定苹果的含糖量和硬度,采用农业气象统计方法将含糖量和硬度与温度进行回归分析.结果 表明:对含糖量贡献呈现正效应的主要因子是9月中旬以后的平均最高气温、平均最低气温和平均气温;增幅较大的是10月上旬和中旬的平均气温,每升高1℃含糖量增加0.265%~0.304%.对硬度贡献呈现正效应的主要因子是9月各旬的最高气温、8月各旬的最低气温、7月下旬至8月中旬和10月中旬的日较差;增幅较大的是10月中旬日较差,每升高1℃硬度增加0.258 kg/cm2.苹果含糖量与9月下旬至10月上旬平均气温呈现2次曲线,硬度与7-9月平均日较差呈现3次曲线.苹果含糖量低于10.5%,硬度小于6.43 kg/cm2的为品质较差区;含糖量高于13.6%,硬度大于6.72 kg/cm2为品质较优区;含糖量在11.2%~13.0%,硬度大于6.44 kg/cm2为品质适中区;董志塬区的红富士苹果品质最优.

红富士苹果、品质区划、温度、陇东地区

36

S661.1(果树园艺)

中国气象局兰州干旱气象研究所项目“高温干旱对陇东春玉米生长发育及产量的影响研究”;甘肃省气象局项目“庆阳市苹果气象灾害风险的综合评估技术应用”

2020-07-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共7页

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中国农学通报

1000-6850

11-1984/S

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2020,36(12)

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