RP-HPLC法测定柚皮中柚皮苷和橙皮苷的含量

摘要：

为优化柚皮中柚皮苷、橙皮苷的同时测定方法,比较不同来源柚皮中柚皮苷和橙皮苷的含量差异,采用Luna C18(2) (4.60 mm×150 mm,5μm,100 (A))为色谱柱,水:乙腈=81:19(以磷酸调pH 2.4)为流动相,流速为1.0 mL/min,柱温为30℃,检测波长为283 nm的高效液相色谱方法,对柚皮中的柚皮苷、橙皮苷含量进行测定.结果表明,该分析方法的柚皮苷和橙皮苷分别在0.0247～0.989、0.0282～1.130μg范围内具有良好的线性关系,r=0.9999;柚皮苷和橙皮苷的平均回收率分别为91.46％、92.66％,RSD分别为1.81％、1.22％;经该法测定,不同来源柚皮中柚皮苷含量差异达极显著水平,但均未检测到橙皮苷.该方法简便、准确,可同时测定柚皮中柚皮苷和橙皮苷的含量.

关键词：RP-HPLC、柚皮、柚皮苷、橙皮苷

所属期刊栏目：34

分类号：S132(农业化学)

资助基金：宜宾市科学技术局科技创新专项社会发展“宣宾白酒原酒品质检测评定公共服务平台建设”2014ZSF006

在线出版日期：2018-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：138-142