动物饲用益生菌LPF-2对大肠杆菌抑制作用的培养条件优化

摘要：

[研究目的]对畜禽大肠杆菌具有抑制作用的动物饲用益生菌短短芽孢杆菌LPF-2的培养条件进行优化.[方法]以抑菌圈为指标,从时间、温度、摇床转速和培养基pH值研究短短芽孢杆菌LPF-2的最适培养条件,以获得短短芽孢杆菌LPF-2最佳的抑菌效果.[结果]短短芽孢杆菌LPF-2培养24～84h的抑菌圈为10.00～13.00 mm,在24～39℃下培养的抑菌圈为9.00～14.00 mm,转速在90～210 r/min下培养的抑菌圈为13.75～15.00 mm,pH 6.0～8.0下培养的抑菌圈为10.50～14.50 mm.[结论]动物益生菌短短芽孢杆菌LPF-2的最适培养条件为培养基pH 7.5、培养温度30℃、培养时间48 h,摇床转速在90～210 r/min范围内均可.

关键词：培养条件、芽孢杆菌、大肠杆菌、抑制、益生菌

所属期刊栏目：25

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：国家科技部科技支撑计划"华南村镇塘坝地表饮用水安全保障适用技术研究与示范"2008ZX07425-002:福建省发展和改革委员会五新项目"远程监控微生物发酵舍零排放养猪法的研究与应用";福建省农业科学院科技创新团队建设基金STW-Y03;福建省发改委农业专项闽发改投资[2008]762号

在线出版日期：2009-08-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：13-16