油茶皂苷的几种粗提工艺比较

摘要：

比较了几种常见的提取油茶皂苷的工艺,并对得出的较优的提取工艺做了进一步的探讨.研究表明,水提法和醇提法都可作为油茶皂苷的粗提工艺,提取过程中可根据需要适当调节提取液的pH值,来提高所得产品的得率或纯度.

关键词：油茶、油茶皂苷、提取工艺

所属期刊栏目：22

分类号：S6(园艺)

资助基金：安徽省教育厅科研项目2002kj107;安徽农业大学校科研和教改项目校科字[2003]5号

在线出版日期：2006-04-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：107-109