清末民初江西省的砂糖业

摘要：

江西省曾是全国产糖大省,乐平、东乡、赣州均为江西省产糖大区,赣州产糖尤为驰名.清末以后,由于自身固守传统旧法制糖、糖质不佳、政府强征厘金重税、中央地方政局不稳、资金不足以及遭受英属香港糖、日本糖、爪哇糖的强力冲击,江西砂糖业日渐衰落,逐渐由原来的产糖大省、输出大省沦为砂糖进口省.民国政府和江西省政府虽采取了一些振兴、复苏之策,却因缺乏安定和平的环境、足够的资金、裁撤厘金、关税自主等条件,江西省砂糖业最终难以扭转其颓势.

关键词：清末民初、江西省、砂糖业、洋糖

所属期刊栏目：34

分类号：S-09;K25(一般性理论)

在线出版日期：2015-04-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：59-67