甘露子的栽培起源和传播

摘要：

甘露子是原产我国的一种蔬菜,宋代的时候已在长江中下游地区的江西、浙江和江苏等地普遍栽培,此后栽培地域逐渐扩大到全国广大地区.我国西部地区仍有其野生种分布.它于十九世纪传入欧洲,深受法国等地民众的欢迎.

关键词：甘露子、宋代、起源

所属期刊栏目：33

分类号：S-09;K207(一般性理论)

资助基金：中国科学院自然科学史研究所“科技知识的创造与传播”资助项目

在线出版日期：2015-02-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：21-24