10.19305/j.cnki.11-3009/s.2021.09.011
黄曲霉毒素B1对奶牛的危害及防控研究进展
黄曲霉毒素B1(Aflatoxins B1,AFB1)是饲料中常见的霉菌毒素之一,影响奶牛健康和牛奶质量,造成奶牛养殖业的损失,并且危害犊牛或人类健康.本文对AFB1的基本性质及其对奶牛的危害以及防控措施进行了综述,为降低饲料中AFB1含量以及保障牛奶及奶制品安全提供了参考.
黄曲霉毒素B1;霉菌毒素;奶牛;饲料;霉菌防控
S858.23(动物医学(兽医学))
国家重点研发计划项目;中央高校基本科研业务费专项
2021-10-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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