《学生饮用奶》团体标准与食品安全国家标准的对比分析

摘要：

中国学生饮用奶计划是一项国家营养干预计划, “学生饮用奶计划”的核心原则是安全,严格的标准是实施安全原则的保证.中国奶业协会通过制定团体标准对学生饮用奶质量安全进行专项性的规范.本文将介绍和剖析《学生饮用奶生牛乳》《学生饮用奶灭菌调制乳》《学生饮用奶纯牛奶》标准特点,并与我国相应食品安全国家标准进行对比分析.

关键词：学生饮用奶、团体标准、国家标准

分类号：S8-1

资助基金：学生饮用奶质量安全关键技术研究;新疆维吾尔自治区奶产产业技术体系

在线出版日期：2021-04-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：52-55