我国奶源生产监管信息化现状及需求对策

摘要：

本文立足乳品产业信息化发展,重点针对产业链条上游奶源环节,从奶牛养殖管理、奶站和生乳运输车监管、生乳质量监测、信息社会化服务四个方面,分析了我国奶源环节生产监管信息化情况,并从提高奶业生产水平、加强奶源重点环节监管、提升生鲜乳质量安全水平、完善奶业服务及拓展等需要,提出了奶源生产监管信息化的发展需求和相关措施建议,为研究乳业信息化建设与发展进程提供参考.

关键词：奶源、信息化、对策

分类号：S8-1

资助基金：河南省基础与前沿技术研究计划152300410095;NSFC-河南人才培养联合基金U1504306;2014年度高层次人才科研启动项目206010615007

在线出版日期：2019-04-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：46-49