不同类型音乐对荷斯坦牛产奶量、乳成分及乳体细胞数的影响

摘要：

选取年龄、胎次、产奶量相近的荷斯坦泌乳牛80头,随机分成4组,每组20头.3个试验组每日分别播放哈萨克族音乐、贝多芬《第六田园交响曲》、维吾尔族音乐,对照组不播放音乐.结果表明:整个试验期内三个试验组的产奶量均低于对照组(P<0.05),哈萨克族音乐组、维吾尔族音乐组奶牛乳体细胞数均低于对照组(P<0.05、P<0.01);三个试验组的牛乳乳成分含量均较对照组高,其中哈萨克族音乐组的乳脂率极显著高于对照组(P<0.01).在整个试验期内三个试验组间的产奶量差异均未达到显著水平(P>0.05);播放贝多芬《第六田园交响曲》使奶牛乳体细胞数有所提高(P<0.05),但作用时间有限;在试验第20天、40天哈萨克族音乐组的乳蛋白率、乳糖含量较贝多芬《第六田园交响曲》组高(P<0.05).说明这三种音乐对奶牛产奶量均产生了负面影响,哈萨克族音乐对提高乳脂含量有显著作用,哈萨克族音乐和维吾尔族音乐对降低牛乳体细胞数有一定作用.

关键词：音乐、荷斯坦牛、产奶量、乳成分、乳体细胞数

分类号：S823.4(家畜)

资助基金："十二五"国家科技支撑项目2012BAD12B09-2;现代农业产业技术体系奶牛CARS-37;中国博士后基金2012

在线出版日期：2017-09-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

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