双歧杆菌A6对健康青年人群肠道菌群的影响.

摘要：

益生菌的重要功能之一是对肠道菌群的调节.动物双歧杆菌乳亚种A6(Bifidobacteirum?animalis?subsp.?lactis?A6)菌株已被证实具有良好的生理功能,为进一步评价该菌株对青年人群肠道菌群的影响,本研究募集52名18~26岁的健康青年志愿者,将其随机等分为两组,开展人群口服试验:两组先服用1周安慰剂;组A继续服用安慰剂4周,组B服用A6样品(添加有A6活菌牛奶,活菌浓度约为1010CFU/50mL)4周;停服2周;组A服用A6样品4周,组B服用安慰剂4周.服用剂量为每天50mL.在每一阶段末期采集一次粪便样品(共5次),以种属特异性引物定量PCR检测其中的肠道菌群数量.肠道菌群数量的检测结果表明,与基线期和对照期相比,连续口服A6?4周后,肠道中潜在致病性大肠杆菌的数量显著下降(P<0.01),有益菌乳酸菌、双歧杆菌的数量则出现上升(P<0.01).试验表明,LC-01样品对健康青年人群肠道菌群具有调节作用,有利于肠道健康的维持与改善.

关键词：双歧杆菌A6、健康青年人群、肠道菌群

分类号：TS252.1(食品工业)

资助基金：云南省科技计划生物重大专项奶业专项2014ZA001;北京市教育委员会中央在京高校重大成果转化项目"益生菌生产关键技术科技成果转化"项目

在线出版日期：2017-04-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：52-58