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10.19305/j.cnki.11-3009/s.2016.11.014

动物双歧杆菌A6对减轻小鼠慢性酒精肝损伤的作用

引用
本试验通过给雄性7周龄ICR小鼠灌胃50%乙醇,造成慢性酒精肝损伤模型,处理组灌胃不同浓度的动物双歧杆菌A6菌悬液(低剂量组1.0×108CFU/mL,高剂量组1.0×1010CFU/mL)。12周后,通过观察小鼠表观特征,测量小鼠血清中ALT、AST、TC、TG、HDL-C、LDL-C、肝脏中ALT、AST、MDA、GSH、GSH-Px等指标,评价不同浓度动物双歧杆菌A6在改善慢性酒精肝损伤方面的能力。结果显示,动物双歧杆菌A6低剂量组能维持小鼠体重持续增长,料重比较酒精损伤组升高;显著降低小鼠血清TG水平(P<0.05);肝脏重量、肾脏重量显著高于酒精损伤组(P<0.05);小鼠血清AST含量显著提高(P<0.05),且高于对照组和酒精损伤组,血清LDL-C含量显著高于对照组(P<0.05)。高剂量组能维持小鼠体重持续增长;料重比较酒精损伤组升高;肝脏重量显著高于酒精损伤组(P<0.05);肝脏MDA含量高于对照组和酒精损伤组(P>0.05),GSH含量显著高于对照组和酒精损伤组(P<0.05)。结果表明,动物双歧杆菌A6具有一定减轻慢性酒精肝损伤的作用,为益生菌的功能开发提供了新的思路。

慢性酒精肝损伤、动物双歧杆菌A6、功能评价

TS252.1(食品工业)

北京市教育委员会中央在京高校重大科技成果转化项目“益生菌生产关键技术科技成果转化”支持。

2016-12-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共6页

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