应用CNCPS体系评定奶牛不同中性洗涤纤维与淀粉比例日粮的营养价值

摘要：

本试验旨在应用康奈尔净碳水化合物和蛋白质体系(CNCPS)评定奶牛不同中性洗涤纤维(NDF)与淀粉(starch)比例日粮的营养价值.试验1比较不同饲料原料(苜蓿干草、燕麦草、玉米青贮、玉米、甜菜粕、豆粕、膨化大豆、全棉籽)的营养价值;试验2选用玉米青贮、燕麦干草和玉米调整饲粮中性洗涤纤维和淀粉比例,配制0.86(Ⅰ组)、1.13(Ⅱ组)、1.56(Ⅲ组)和2.38(Ⅳ组)4种全混合日粮,比较不同碳水化合物组成日粮的营养价值.应用CNCPS体系提出的碳水化合物与蛋白质分类方法,测定饲料原料及不同组合饲料的营养成分,计算并分析其碳水化合物和蛋白质组分.结果表明:①不同饲料原料的CNCPS碳水化合物、蛋白质组分的优劣不同;②随着NDF/starch比例增加,4组日粮的CHO、CNSC、CA、CB1、PB1和PB3含量呈依次降低趋势,而CB2、CC、PA、PB2和PC含量则呈依次上升趋势.综合分析,不同NDF/starch比例日粮营养价值为Ⅰ组＞Ⅱ组＞Ⅲ组＞Ⅳ组.结果提示,CNCPS体系分析指标多且全面,能够全面反映饲料及日粮的营养价值,因此可用于实际生产中反刍动物日粮的配制.

关键词：CNCPS体系、饲料原料、日粮、营养价值、奶牛

分类号：S823.4(家畜)

资助基金：湖南省“海外名师”项目计划湘教通[2014]309号

在线出版日期：2016-06-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

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