不同添加剂对高寒地区紫花苜蓿青贮品质的影响

摘要：

本研究以紫花苜蓿（Medicago sativa L.）为青贮原料，通过添加麸皮、红糖、甲酸、乙酸、乳酸菌制剂等，探讨了处于高寒地区甘肃省夏河县紫花苜蓿青贮发酵品质及添加剂对其的影响。结果表明：经添加剂处理的紫花苜蓿，发酵品质均有不同程度的提升，具体表现为pH值及氨态氮含量降低、乳酸含量升高；经对青贮饲料发酵品质、营养价值指标及感官鉴定结果进行综合评定，在120d的短期青贮中，芯来旺I号作为青贮添加剂在本次试验中效果最佳。

关键词：苜蓿青贮、青贮添加剂、发酵品质

分类号：S823.4(家畜)

资助基金：甘肃牧区优质高效饲草生产利用技术研究示范201003023资助。

在线出版日期：2015-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：10-13