饲用玉米中淀粉含量测定方法的比较

摘要：

采用3,5-二硝基水杨酸法和淀粉葡萄糖苷酶/α-淀粉酶法测定不同饲用玉米的淀粉含量.所测值分别与农作物品种审定委员会审定的淀粉含量进行比较,并分析该两种方法的相关性.结果表明:淀粉葡萄糖苷酶/α-淀粉酶法准确率高、重现性好,实验室操作易掌控,更适用于测定饲用玉米中淀粉含量.

关键词：淀粉含量、3、5-二硝基水杨酸法、淀粉葡萄糖苷酶/α-淀粉酶法

分类号：S823.4(家畜)

资助基金：国家科技支撑计划2012BAD12B02;内蒙古农牧业科技创新基金

在线出版日期：2015-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：12-14