雨季苜蓿草加工的几种途径

摘要：

针对苜蓿草在雨季容易发霉腐烂的问题，笔者提出了青贮、烘干、榨汁后烘干及汁液提取叶蛋白等可行的加工贮存途径。青贮中不论是否添加玉米粉、乳酸、乙酸及乳酸菌接种剂，只要晾晒至半干（含水量50%~60%）铡碎、压紧、隔绝空气，进行半干青贮，都能获得优质青贮苜蓿。

关键词：苜蓿、半干青贮、青贮、苜蓿叶蛋白

分类号：S823.4(家畜)

在线出版日期：2014-12-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：46-48