紫花苜蓿中芦丁的提取及抗菌活性研究

摘要：

本研究通过正交试验优选了紫花苜蓿中芦丁的提取工艺,以510nm最大吸光度进行可见光谱检测,测定芦丁含量,并对两种供试菌进行了体外抑菌活性测定.结果表明,通过单因素试验确定的各因素影响能力大小为:料液比＞乙醇浓度＞超声提取时间,含量最高为10.04mg/g;大肠埃希氏杆菌的MIC为0.40mg/mL,金黄色葡萄球菌的MIC为0.70mg/mL.

关键词：紫花苜蓿、芦丁、抗菌

分类号：S858.23(动物医学（兽医学）)

资助基金：甘肃省技术研究与开发专项计划0912TCYL004基金

在线出版日期：2014-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：25-27