对河北省定州地区原料奶生产和运输环节的监管分析

摘要：

河北省定州市通过政府与企业加大管理力度、奶源基地整合、对奶源基地进行有效监管、应用现代化监管手段等措施,从源头上确保原料奶生产和运输环节的安全卫生,从而实现源头可控、过程可控,让广大消费者喝上放心奶.本文对定州原料奶生产、运输环节的各项监管措施进行了分析和综述.

关键词：原料奶、生产、运输、监管

分类号：S8-1

在线出版日期：2013-08-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：46-48