2012年3～5月份国际奶业市场分析

摘要：

本文对2012年3—5月份的国际奶业市场进行了概述。从IFCN全球原料奶收购价格和饲料价格以及奶料比，FAO乳制品价格指数，恒天然环球乳制品交易（gDT）指数，布伦特原油价格走势，国际主要市场奶粉价格走势，近期新西兰、澳大利亚、美国和欧盟的奶业情况等几个方面对近期国际奶业形势进行了分析。IFCN公布的全球原料奶收购价格持续下跌而饲料价格持续上涨，奶料比降至1：1的历史最低位。联合国粮农组织5月份奶制品价格指数平均164点，比4月份下降22点（12％），已连续第4个月下降，为2009年10月以来的最低水平。环球乳制品交易网5月份两次交易中，贸易加权指数全部下跌，创下837点新低，但美国等几个全球奶业主产区已经出现增长势头减缓的趋势，大洋洲产量大幅增长的主要原因——拉尼娜气候已经接近尾声，未来的气候条件可能不会支持牛奶产量继续增长，因此国际乳制品价格有可能会止跌回升。布伦特原油价格5月份继续回落，跌至111．62美元／桶的水平，环比下跌7．O％，同比下跌2．8％。到目前为止，中东地区的潜在风险并没有给全球原油供给带来实质性的危机，而全球经济增长势头持续放缓，因此全球油价仍然面临下调的压力。5月28日～6月8日，国际主要市场全脂奶粉价格同比、环比均出现不同程度下降，脱脂奶粉价格环比略微上扬，同比依然下跌。3月份新西兰的牛奶产量达到173．7万t，同比增长9．1％，增长势头依然比较强劲，但原料奶收购价格再次出现了下跌。4B份澳大利亚牛奶产量达到67．9万t，同比增长7．67％，同期澳大利亚液态奶销售达到1．90亿L，同比小幅下跌0．8％。3月份澳大利亚奶牛屠宰数量减少，同比2011年3月份减少了2．04万头（同比减少6．9％）。奶牛屠宰数量的减少一方面受牛肉价格的影响，另一方面也反映出奶农对未来的前景相对乐观。美国4月份的牛奶产量增速开始减缓，且这一趋势有望继续保持，但由于美国牛奶生产的基数很大，即使增速减缓，对其国内和国际乳制品市场带来的压力也不可小视。5月份美国原料奶收购价格继续走低，降至16．40美元／美担，比上个月下跌0．40美元，环比下跌2．4％。同比下跌16．3％。奶价按当月汇率6．32计算折合人民币2．28元／kg。美国5月份的玉米价格再次出现了回落，降至6．22美元／蒲式耳，但依然未达到美国奶业行业所公认的6美元以内的合理价位。4月份美国脱脂奶粉产量环比、同比均出现增长，但价格出现连续11个月的回落，5月份的价格跌到了2447美元／t，环比下跌8．6％，同比跌幅更是达到了31．O％，预计美国脱脂奶粉的价格还存在继续下跌的空间，但下跌的空间有限。3月份欧盟27国的原料奶收购加权平均价格在33．47欧元／100kg，按当月汇率8．34计算折合人民币2．79．％／kg，环比下跌2．6％，同比基本持平。欧盟主要乳制品企业4月份的原料奶平均收购价格是32．18欧元／100kg，环比下跌4．5％，折合人民币2．67元／kg。

关键词：乳制品、国际、奶业

分类号：F316.3(世界农业经济)

在线出版日期：2012-09-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：17-23