10.3969/j.issn.1004-4264.2012.08.012
奶公犊资源利用及肉品质评价
利用奶公犊生产犊牛肉已成为国内外肉牛业发展的一大热点,本文综述了国内外奶公犊的资源利用情况,犊牛肉的分类及肉品质评价指标,以期为我国奶业犊资源的利用提供参考。
奶公犊、资源利用、肉品质评价
S823.49(家畜)
2012-09-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
26-29
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10.3969/j.issn.1004-4264.2012.08.012
奶公犊、资源利用、肉品质评价
S823.49(家畜)
2012-09-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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