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10.3969/j.issn.1004-4264.2012.04.004

2011年国内奶业市场回顾

引用
2011年,标准化、规模化养殖继续在全国各地如火如茶地进行着;生鲜乳价格基本保持平稳并略有小幅上涨;玉米价格前十个月保持上扬趋势,后两月季节性下降;豆粕则呈现震荡下滑的趋势;奶料比继续提高,奶牛养殖业盈利状况继续好转。全国饲料生产继续保持增长,全年累计生产达19079.7万t,同比增长24.8%;全国乳品生产继续保持强劲态势,累计产量2387.50万t,同比增长14.00%,乳制品生产形势比较乐观,产销基本平衡,库存也在合理范围内。加工企业运行平稳,销售收入、利润总额都较去年同期有较大的增长,亏损面仅为16%,是近几年亏损面最低的一年。我国乳品贸易继续保持活跃状态,进口乳制品突破90万t,达到90.6万t,同比增长21.57%,液态奶的进口量倍增,值得注意。在出口方面也取得较大增长,达4.33万t,同比增长28.33%。

奶业、加工、贸易、运营

F316.3(世界农业经济)

2012-05-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共3页

6-8

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中国奶牛

1004-4264

11-3009/S

2012,(4)

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