苜蓿青贮中乳酸菌特性研究

摘要：

从青贮饲料中分离鉴定了39株乳酸菌,并研究了这些乳酸菌的特性.结果表明:分离菌株都是革兰氏阳性、过氧化氢酶阴性、兼性厌氧菌,根据其形态学和生理生化特性,可分为7组(A-G),A组、B组为片球菌属(Pediococcus),C组、D组和E组为肠球菌属(Enterococcus),F组和G组属于乳杆菌属(Lactobocillus).

关键词：苜蓿、青贮、乳酸菌、分离鉴定

分类号：S816.5+3(普通畜牧学)

资助基金：现代农业产业技术体系建设专项资金;中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金;公益性行业农业科研专项经费项目nyhyzx07-022;"948"项目2010-G15

在线出版日期：2011-11-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：14-17