牛奶中拟除虫菊酯类农药残留检测——QuEChERS-气相色谱分析方法的研究与建立

摘要：

目前,牛奶中拟除虫菊酯类农药残留分析方法普遍存在前处理操作繁琐的问题,不适于大批量样品的检测.建立一种快速、简便、环保、高效,可用于大量牛奶及其制品中拟除虫菊酯类农药残留的检测方法是非常必要的.本研究采用改进的QuEChERS法进行样品前处理,以气相色谱-ECD检测器作为检测手段,建立了牛奶中8种拟除虫菊酯类农药的分析方法.试验结果表明,使用该方法检测牛奶中8种拟除虫菊酯农药,最低检出限在0.001～0.008mg/kg之间,样品加标回收率为65.09%～100.02%,RSD为2.96%～11.64%,符合食品中农药残留检测的要求.本方法准确、简便、快速、安全,可用于牛奶样品中拟除虫菊酯农药残留的快速定量检测.

关键词：牛奶、QuEChERS、拟除虫菊酯农药、快速检测

分类号：TS252.1(食品工业)

资助基金：国家奶牛产业技术体系

在线出版日期：2010-11-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：56-60