建立牛乳恒定系数体系(MCCS)的初步探讨

摘要：

@@ 随着人们生活水平的提高和健康意识的加强,中国乳业也在规模和数量上呈现出持续增长态势.1998～2006年,全国奶类总产量从7445万t上升到33663万t,增长了351.6%,人均牛奶占有量从6.07kg增加到24.8kg,增长了3.7倍.如果按照温总理每人每天一斤奶的愿望来计算(2006年底中国总人口为13.14亿),奶类产量应达到2.4亿t,是目前产量的7.6倍 [1～2].

机标关键词：牛乳、恒定、系数、体系、奶类总产量、中国、生活水平、健康意识、持续增长、占有量、模和数、总理、愿望、态势、乳业、人口、牛奶、计算

分类号：TS252(食品工业)

在线出版日期：2010-06-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：48-51