脑黄金牛奶的营养学研究进展

摘要：

本文论述了牛乳中DHA和EPA的可能来源,以及通过营养调控技术来增加牛乳中DHA和EPA含量的方法.

关键词：牛奶、DHA、EPA、来源、营养调控

分类号：S8-1

在线出版日期：2010-05-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：44-47