利用正交试验设计研究葡萄糖处理豆粕对奶牛过瘤胃蛋白的影响

摘要：

以3头装有永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦牛为试验动物,采用尼龙袋法研究在不同因素下葡萄糖处理豆粕,在奶牛瘤胃内不同时问点DM、CP消失率及其有效降解率的作用效果.结果表明:在不同时间点,提高葡萄糖添加量可使DM、CP消失率逐渐降低,所有试验组与未处理组差异均显著(P＜0.05),葡萄糖添加量、加热温度、加热时间、含水量四个因素均对蛋白质降解率影响显著,四个因素的影响顺序为:加热温度＞加热时间＞葡萄糖添加量＞含水量;随着加热温度升高、加热时间的延长、葡萄糖添加量的增加,豆粕DM降解率与瘤胃蛋白降解率都逐渐下降.

关键词：葡萄糖、豆粕、干物质降解率、蛋白质降解率、尼龙袋法、正交试验设计

分类号：S823(家畜)

资助基金：国家科技资助基金项目"奶牛高效饲养关键技术研究及开发"2006BAD04A03-07

在线出版日期：2010-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：14-18