可见分光光度法测定牛乳中硫氰酸钠

摘要：

本文研究了可见分光光度法测定牛乳中硫氰酸钠的含量.结果表明:在浓度为2.5～20μg/mL.波长为457nm下,吸光度与硫氰酸钠质量浓度线性关系良好,线性回归方程为:A=4.15×10-2C+9.5×10-3相关系数r2=0.9991,测得回收率为96.0%～104.0%,相对标准偏差(RSD)为0.58%～1.16%.本方法简便、快捷、准确,易于在企业推广.

关键词：硫氰酸钠、可见分光光度法

分类号：TS252.1(食品工业)

在线出版日期：2010-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：50-51