寡糖在反刍动物营养中的作用

摘要：

@@ 寡糖(Oligosaccharides,Os)又称寡聚糖或低聚糖,是指2～10个单糖通过糖苷键连接形成的一类糖,是近年来开发的无公害饲料添加剂之一.由于具有无污染、无残留、功能奇特等优点,日益受到人们的重视,已成为当今研究的热点.在日本,食品和饲料中使用寡糖已成为常规 [1].其他各国饲料中寡糖的使用量也呈逐年上升的趋势.

机标关键词：寡糖、反刍、动物营养、无公害饲料添加剂、无污染、无残留、使用量、键连接、寡聚糖、低聚糖、糖苷、食品、日本、热点、功能、单糖

分类号：S816.7(普通畜牧学)

在线出版日期：2009-06-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：22-24