向奶牛要牛肉,构建资源节约型和谐牛业

摘要：

本文从中国肉类生产消费现状以及奶牛业和肉牛业的发展特点及趋势出发,针对中国养牛业发展中出现的新问题和情况,就提出的"向奶牛要牛肉"的发展前景进行了论证分析,阐述了中国奶公犊利用的现实意义,指出了目前奶公犊利用存在的问题及发展前景与对策.

关键词：肉类生产、奶牛、肉牛、奶公犊

分类号：S8-1

资助基金：国家"十一五"科技支撑计划项目2006BAD04A11;陕西省重大科技专项2006KZ07-G1

在线出版日期：2008-11-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：3-6