乳品工业中的高新技术简介

摘要：

随着科学技术的发展,各种高新技术在乳品工业中的应用越来越多.新兴的现代生物技术、膜分离技术、高压技术及冷杀菌技术等高新技术展现了优良的处理效果和应用前景,在不久的将来,必将大规模工业化.

关键词：高新技术、生物技术、膜技术、高压技术、冷杀菌技术、工业化

分类号：TN8;S68

在线出版日期：2006-06-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：40-41