面对目前奶业形势,奶农、企业、政府应采取的对策--调整牛群结构、强化技术培训、建立股份合作体、加强乳业市场预测和监管力度是其今后工作的重点

摘要：

@@ 1当前的奶业形势
据统计,2004年全国奶牛存栏1063万头,比1998年增长了149%,年均增长16.4%;奶类总产量2 368万吨,比1998年增长了217%,年均增长21.2%.乳品加工每年以30%的速度增长,加工能力已初具规模.但自2003年下半年以来,我国奶业进入低谷.其表现在:一是奶类消费增长趋缓,其增长率由2002年的30.58%降到2004年的6.1%;二是奶农养奶牛多数亏本,积极性下降;三是乳品加工企业利润下滑,30%的企业亏损.

机标关键词：奶业、奶农、企业利润、政府、对策、牛群结构、技术培训、股份、合作体、乳业、市场预测、增长趋缓、乳品加工、奶类总产量、企业亏损、奶牛、加工能力、增长率、消费、统计

分类号：S8-1

在线出版日期：2006-05-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：4-8