10.3969/j.issn.1004-4264.2006.03.006
饲料蛋白质组分对泌乳奶牛乳脂率和乳蛋白的影响
本试验研究采用粗蛋白质相同而蛋白质组分水平不同的四种日粮(日粮粗蛋白质中瘤胃未降解蛋白质(RUP)比例由35.9%逐步提高到40.9%,其他营养成分基本保持一致),选择32头处于中产水平的荷斯坦奶牛,根据产奶量、胎次和泌乳日龄按配对法随机分为四组,研究了不同蛋白质组分水平的日粮对奶牛乳脂率、乳蛋白率和乳蛋白质产量的影响规律.结果表明,粗蛋白质相同而蛋白质组分水平不同的日粮对奶牛乳脂率、乳蛋白率和乳蛋白产量没有显著的影响(P>0.05),但乳脂率有下降的趋势,乳蛋白产量有增加的趋势.
饲料蛋白质组分、乳脂率、乳蛋白率
TS252.1(食品工业)
2006-04-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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